我经常做几块Tempe（丹贝）冻起来，是个很不错的肉类代替品，营养价值高，而且是优质蛋白质，是素食者很好的选择。
今天做的这个小菜很香辣爽口，可以作为配菜，也可以作为下酒的小零食喔！
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【丹贝土豆花生】收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 丹贝 （切丁） 350 克
- 花生 （烤香） 150 克
- 中型 土豆 （切丁） 2 只
- 洋葱 （切丝） 1 只
- 素食叁巴辣椒酱 3 大勺
- 糖 1/2 小勺 或 适量
- 盐 1/2 小勺 或 适量
【丹贝土豆花生】的做法步骤
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步骤 1：
先起油锅，把丹贝，土豆分别炸至金黄色。花生用烤箱烤香脆备用。（也可以用微波炉转两分钟，摊凉备用）。
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步骤 2：
锅里留下一点油，把洋葱丝炒香。
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步骤 3：
然后加入3大勺的叁巴辣椒酱，煸香。
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步骤 4：
把土豆，花生和丹贝倒入，翻匀，加糖和盐调味就好了。
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步骤 5：
很下饭的一个菜喔！
