提子奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将黄油软化

• 步骤 2：

  

  加入糖粉，用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大

• 步骤 3：

  

  次加入鸡蛋液

• 步骤 4：

  

  充分打至均匀蓬松

• 步骤 5：

  

  低粉、泡打粉混合过筛加入黄油中，用刮刀翻拌均匀成团即可

• 步骤 6：

  

  葡萄干预先用水浸泡后沥干

• 步骤 7：

  

  放入面团中拌匀

• 步骤 8：

  

  把面团分成每个10克

• 步骤 9：

  

  放在铺了锡纸的烤盘上，搓圆稍按扁

• 步骤 10：

  

  表面刷一层蛋黄液

• 步骤 11：

  

  用牙签划出菠萝形状印痕（交错的格子状）

• 步骤 12：

  

  烤箱预热170度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟