［上班族简餐]三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备：姜葱蒜切碎，薄荷叶摘几片，鸡洗净

• 步骤 2：

  

  下油，姜蒜炒香

• 步骤 3：

  

  下鸡翻炒，炒至鸡变色

• 步骤 4：

  

  下4碗水，下老抽1勺，生抽4勺，米酒半碗，汤一小勺，小火焖煮15分钟（期间要翻面1~2次，上色均匀）

• 步骤 5：

  

  放辣椒跟薄荷叶翻匀

• 步骤 6：

  

  起锅撒葱