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步骤 1:
食材称好备用。
步骤 2:
薏米和红豆提前用清水泡上一宿,这样更容易煮熟。
步骤 3:
汤锅里加入适量的水,倒入红豆。
步骤 4:
盖上盖子大火煮开锅后转小火继续熬。
步骤 5:
红豆熬至绵软后倒入薏米。
步骤 6:
倒入糯米,搅拌几下。
步骤 7:
小火继续熬。
步骤 8:
汤汁出现粘稠后加入葡萄干,再熬两三分钟即可。
步骤 9:
成品图。
步骤 10:
绵滑软糯。
步骤 11:
营养丰富!
食谱中使用的是:新思特木与石24CM汤锅,煮粥不糊底,不挑灶。喜欢去湿功效的可忽略糯米不放,喝起来清汤利水的,喜欢喝粘稠口感的就加入糯米。薏米和红豆要提前泡一宿更容易煮烂,室外下泡一宿是没事哒,但是不可泡过久,避免发芽影响食用。粥里可随个人喜好加入冰糖或者葡萄干均可。
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