好吃又简单的红豆仙豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  20g黄油隔水融化

• 步骤 2：

  

  加入一个鸡蛋在融化的黄油里

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀，加入20g糖，（搅拌不要太用力）

• 步骤 4：

  

  过筛玉米淀粉15g

• 步骤 5：

  

  过筛奶粉15g

• 步骤 6：

  

  过筛低筋面粉80g

• 步骤 7：

  

  过筛完所有粉类后，

• 步骤 8：

  

  用刮刀搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀后，揉成面团！备用（如果太黏手，可以放在冰箱冷藏）

• 步骤 10：

  

  自制的红豆馅，可以看往期的菜谱有介绍，就不在这里重复说了！ 自制的红豆馅只有270g了，所以每个红豆馅30g一颗分了9个！ 面皮我按总面皮重量除以9，所以每颗面皮18g！

• 步骤 11：

  

  用擀面杖擀平，擀到差不多可以包住30g的馅的发小

• 步骤 12：

  

  包起来

• 步骤 13：

  

  包好后是圆形，然后可以用面切刀，或者平面的东西按压，就弄成方形了

• 步骤 14：

  

  9个全部做好了！

• 步骤 15：

  

  在平底锅上刷好油，然后小火加热，放入做好造型的仙豆糕，小火煎

• 步骤 16：

  

  每个面都翻到，煎至金黄

• 步骤 17：

  

  出锅！简单，好吃

• 步骤 18：

  

  打包带出去，带给侄女吃！哈哈