闽南菜:蚵仔煎的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱，鸡蛋，地瓜粉，海蛎备用

• 步骤 2：

  

  地瓜加水搅拌成筷子拉起有丝就可以了，不能太稀。

• 步骤 3：

  

  葱花切好

• 步骤 4：

  

  把葱花，海蛎，一个鸡蛋倒入地瓜泥，适当加点调味。

• 步骤 5：

  

  边煎边放蛋液。

• 步骤 6：

  

  撒点蕃茄沙司。