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步骤 1:
做炒馍花要用剩馒头,过夜的最好,新鲜馒头过软,不好切,炒出来也不好吃。
步骤 2:
馒头切丁。
步骤 3:
葱切葱花。
步骤 4:
辣椒切碎,喜辣的可用小米辣,吃不了辣的选菜椒。
步骤 5:
鸡蛋打入碗中,加小半勺盐,一勺料酒,用筷子打撒。
步骤 6:
热锅凉油,油热倒入蛋液,炒熟盛出。
步骤 7:
锅中加油,油热放入葱花、辣椒、五香粉,炒香。
步骤 8:
放入馍花。
步骤 9:
小火慢炒,把馍花炒热,表皮变色。
步骤 10:
放入炒好的鸡蛋,加入一勺盐,半勺太太乐原味鲜,炒匀出锅。
步骤 11:
好吃
步骤 12:
爱就是愿意笨拙的为你做早餐;爱就是再简单的饭,只要是你做的,就是人间最美的味道。
步骤 13:
愿晨昏相依,四季欢喜。
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