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步骤 1:
准备一块鳕鱼清洗一下用厨房纸吸干水份
步骤 2:
准备好青豆,洋葱切碎
步骤 3:
将鳕鱼去刺切片放点柠檬汁
步骤 4:
将鳕鱼片放入料理机,加点盐,胡椒粉腌制十分钟。
步骤 5:
将鳕鱼搅碎
步骤 6:
再放淀粉拌均匀
步骤 7:
热锅放入黄油融化
步骤 8:
放入青豆洋葱和水将青豆煮软
步骤 9:
将煮过的青豆和水一起倒入料理机搅碎,将白色的浮沫去掉。
步骤 10:
将打好的青豆倒回锅中,开小火煮。
步骤 11:
用勺子将鳕鱼勺小块放进青豆汤中,小火煮4-5分钟,煮到鳕鱼熟就行了。
步骤 12:
加点盐关火。
步骤 13:
盛出。
步骤 14:
成品
用柠檬汁可以去腥。
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