银耳莲子红枣粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  银耳至少提前两小时泡发，将泡发好的银耳去除根部，撕成小朵，红枣，莲子，冰糖，枸杞备用。

• 步骤 2：

  

  砂锅中加入足量的水，将银耳，莲子，枸杞，冰糖放入砂锅（冷水下锅容易出胶）。

• 步骤 3：

  

  大火烧开，5min后转小火，图片熬了一个小时的样子，胶只出了一点。

• 步骤 4：

  

  这是熬了三个小时的图片，汤汁浓稠，胶已出很多，黏稠度正好。

• 步骤 5：

  

  享用吧！^_^