樱桃琉璃果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中烧水，水开放入糯米小丸子煮至飘起捞出，泡在冷水中备用。

• 步骤 2：

  

  樱桃去核；模具中铺上保鲜膜，放入樱桃和糯米小丸子。

• 步骤 3：

  

  榨汁机中放入去核的樱桃、蜂蜜、纯净水，把樱桃榨成果汁再过滤一遍。

• 步骤 4：

  

  吉利丁片泡软挤干水分，放进樱桃汁中，小火边加热边搅拌，烧至50度左右，吉利丁片完全融化就关火。

• 步骤 5：

  

  放至温热的时候倒入模具中。

• 步骤 6：

  

  把口系紧，放进冷藏至凝固

• 步骤 7：

  

  也可以放进酸奶中，捣碎，也非常好吃