豆豉鲮鱼烧丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好丝瓜去皮，切成滚刀块。豆豉鲮鱼罐头一盒

• 步骤 2：

  

  把鲮鱼切成块

• 步骤 3：

  

  锅烧热，加入少许油（罐头本身就有油），加入蒜末葱末爆香，加入丝瓜翻炒几下

• 步骤 4：

  

  加入少许耗油和白糖提鲜，加入一小丢丢盐（鲮鱼本身就是咸的）翻炒

• 步骤 5：

  

  锅中加入丝瓜三分之二的水，把鲮鱼块铺在丝瓜上，不用翻炒，直接盖上锅盖炖五分钟，即可关火出锅

• 步骤 6：

  

  装盘。又是一道米饭、面条的杀手菜