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梅菜肉包子收藏
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所需食材
- 材料一
- 泡发梅干菜 250克
- 姜末 15克
- 盐 15克
- 淀粉 20克
- 生抽 20克
- 老抽 5克
- 白糖 15克
- 耗油 15克
- 肉馅 550克
- 材料二
- 面粉 600克
- 酵母 6克
- 水 300克
- 盐 5克
- 油 20克
- 糖 20克
梅菜肉包子的做法步骤
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步骤 1：
梅菜泡半个小时，多洗两遍
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步骤 2：
攥干水分备用
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步骤 3：
五花肉下油锅，炒出清澈的油，倒入葱姜，放花椒粉一勺，生抽
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步骤 4：
把梅干菜抖散撒肉里
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步骤 5：
加调料，炖一会
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步骤 6：
盛出来肉馅
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步骤 7：
包包子，蒸包子
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步骤 8：
开吃，太香了
小贴士
后来用同样的方法，做了豆角肉包子也好香，肉包子，先炒下比直接包的好吃
第一次做梅菜肉包子太香了，记录下
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