苹果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苹果去皮切块称重，用淡盐水浸泡一下

• 步骤 2：

  

  糖用ACA电子称，称好，因为苹果与糖的比例是1：0.5所以一定要称一下，防止过甜

• 步骤 3：

  

  苹果捞出来，用糖腌制一下

• 步骤 4：

  

  放入锅里用小火慢煮，一边煮一边用压泥器压一下

• 步骤 5：

  

  一直小火煮，煮到没有水分，称粘稠状

• 步骤 6：

  

  盛出来装瓶，密封

• 步骤 7：

  

  吃的时候盛一勺出来

• 步骤 8：

  

  可以摸在吐司上，也可以冲水喝呢