做个蚂蚁上树的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材并处理好： 牛肉末、粉条、葱姜蒜、小葱、小米辣、郫县豆瓣酱、外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 2：

  

  炒锅预热放入油 油温5成放入牛肉末翻炒至完会变色 （牛肉末提前用姜末、胡椒粉腌制5分钟）

• 步骤 3：

  

  放入郫县豆瓣酱翻炒出香味 放入葱蒜翻炒出香味

• 步骤 4：

  

  加入水，加入生抽、老抽、蚝油调味 放入粉条盖上锅盖煮1分钟时间

• 步骤 5：

  

  放入小米辣翻炒均匀就可以出锅啦

• 步骤 6：

  

  盛盘、撒上葱花 外婆乡小榨菜籽油增色又增香 拌米饭是一绝，试试夹馍吃 一口下去爽歪歪～