洋葱木耳炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳泡发好，择洗干净。

• 步骤 2：

  

  放热水中焯一下，捞出过凉备用。

• 步骤 3：

  

  洋葱去老皮，洗净。

• 步骤 4：

  

  切成丝。

• 步骤 5：

  

  放水里泡一下捞出，亲辣气。

• 步骤 6：

  

  葱花切好。

• 步骤 7：

  

  鸡蛋打散成蛋液，加盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  锅中油热后，倒入蛋液滑炒成块，盛出备用。

• 步骤 9：

  

  锅中加少许油，下入葱花爆香。

• 步骤 10：

  

  下入洋葱煸炒。

• 步骤 11：

  

  下入木耳煸炒。

• 步骤 12：

  

  加盐、胡椒粉、酱油、鸡精调味。

• 步骤 13：

  

  加入鸡蛋翻炒均匀。

• 步骤 14：

  

  装盘。