酸菜米线的做法步骤

• 步骤 1：

  

  米线冷水下锅煮软

• 步骤 2：

  

  肉丝放料酒、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉腌制

• 步骤 3：

  

  姜片下锅，再下肉丝炒熟盛出

• 步骤 4：

  

  蒜末小米椒下锅爆香，加入酸菜煸炒，再倒入肉丝

• 步骤 5：

  

  倒入适量水，浓汤宝，盐，糖、生抽

• 步骤 6：

  

  煮开后倒入花椒油

• 步骤 7：

  

  最后撒上葱花出锅