萝卜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜刨丝，腊味氽烫沥干水份。　　　　

• 步骤 2：

  　所有粉类与调味料以350ML的水混合调成粉浆。　　　　

• 步骤 3：

  热油锅，将腊味炒香。　　　　　

• 步骤 4：

  倒入500ML水及萝卜丝一起煮至滚沸。　　　　　

• 步骤 5：

  将粉浆倒入煮沸的萝卜中搅拌均匀。

• 步骤 6：

  蒸盘抹油，将材料轻轻倒入，面上铺好腊味。　　　　　

• 步骤 7：

  放蒸锅大火蒸1小时，待凉切片。　　　

• 步骤 8：

  　放入油锅中煎至表面金黄。