南瓜奶香通心粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香肠切片，香菇切片，胡萝卜去皮切丁。

• 步骤 2：

  

  紫甘蓝切细丝备用。

• 步骤 3：

  

  洋葱切丁。

• 步骤 4：

  

  南瓜去皮切成小块，沸水中煮10分钟，煮至软烂。

• 步骤 5：

  

  通心粉沸水中煮6分钟，捞起沥干水。

• 步骤 6：

  

  平底锅倒油，油热后爆香洋葱。

• 步骤 7：

  

  倒入香肠、香菇、胡萝卜翻炒两分钟。

• 步骤 8：

  

  把南瓜和煮南瓜的水一并倒入。

• 步骤 9：

  

  南瓜用锅铲压碎，倒入奶油，放入两勺盐、适量胡椒粉调味。

• 步骤 10：

  

  水收至一半的时候倒入通心粉翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  将酱汁收至浓稠就可以出锅了。

• 步骤 12：

  

  装盘后撒上适量芝士粉，放上紫甘蓝点缀。