山药鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭肉切成小块，冷水下锅，放入姜片，加入2勺料酒，大火煮开后捞出浮沫

• 步骤 2：

  

  再捞出冲洗干净

• 步骤 3：

  

  玉米切块，山药去皮滚刀切块，放入清水中浸泡防氧化，切山药时最好戴手套，不然手会痒

• 步骤 4：

  

  将鸭块、玉米放入砂锅中，加入清水

• 步骤 5：

  

  大火煮开

• 步骤 6：

  

  转小火慢炖30分钟

• 步骤 7：

  

  加入山药

• 步骤 8：

  

  大火煮开后改小火继续慢炖20分钟

• 步骤 9：

  

  加入枸杞

• 步骤 10：

  

  加入盐

• 步骤 11：

  

  再炖5分钟即可

• 步骤 12：

  

  成品图