蘑菇屋同款美食～芹菜炒香干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材合集：香干、芹菜、蒜、小米辣、金龙鱼外婆乡小榨菜籽.芹菜用小香芹味道更浓郁

• 步骤 2：

  

  芹菜去掉芹菜叶，清洗干净，切成3厘米左右的长条。香干冲洗下切成条备用。小米辣和蒜同样切好备用

• 步骤 3：

  

  锅里倒入清水烧开，加入少许盐和金龙鱼外婆乡小榨菜籽，放入香干和芹菜焯水30秒捞起沥干水分备用

• 步骤 4：

  

  另起锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽，有这款菜籽油的加持，可以激发出食材原有的香味

• 步骤 5：

  

  放入蒜片炒出香味，放入小米辣稍微翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入香干和芹菜快速翻炒，食材提前焯过水，所以无需炒太长时间。

• 步骤 7：

  

  加入少许盐调味翻炒均匀就可以了。

• 步骤 8：

  

  非常下饭的一款家常小炒，向往的生活就是吃上可口的饭菜