葡萄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油　110克，细砂糖150克，蛋黄　2个，动物鲜奶油　20克，小苏打　4克，泡打粉　4克，（原方子小苏打和泡打粉各5克的，我觉得做出来味道大了点，就将它减了1克）　低粉　300克，葡萄干　60克。

• 步骤 2：

  将奶油和细砂糖打至变乳白。　　　　

• 步骤 3：

  　加入蛋黄搅拌均匀。　　　　

• 步骤 4：

  　加入鲜奶油、小苏打、泡打粉搅拌均匀。　　　

• 步骤 5：

  　　筛入低粉搅拌成团。　　　　

• 步骤 6：

  加入葡萄干。　　　　

• 步骤 7：

  做成喜欢的形状，190度大约10分钟烤至平均着色就可以了。