自制沙拉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用这个神器挤出来柠檬汁

• 步骤 2：

  

  然后过滤网过滤称出30g柠檬汁

• 步骤 3：

  

  打蛋盆打入两个蛋黄

• 步骤 4：

  

  加入细砂糖和盐

• 步骤 5：

  

  加入炼奶

• 步骤 6：

  

  用单个打蛋器高速打发

• 步骤 7：

  

  打到蛋白变白，体积变大

• 步骤 8：

  

  分次少量多次加入玉米油 把玉米油打到跟蛋黄混合均匀 再放另外一勺玉米油哈，耐心❤就出炉成功的作品

• 步骤 9：

  

  用刮刀把盆子两边刮下来呢

• 步骤 10：

  

  打发到越来越浓稠的状态，加入一小勺子柠檬，可以转变浓稠的沙拉酱， 再次加入玉米油，等到打发到浓稠的状态再加入柠檬汁 如此循环多次把玉米油和柠檬汁打发混合均匀

• 步骤 11：

  

  最后打发到这样的状态就可以了，试吃了一下，味道不错哈

• 步骤 12：

  

  香甜无任何添加剂的沙拉酱做好啦