红豆酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油皮所有的食材放入盆里。

• 步骤 2：

  

  带上一次性手套揉成面团，装入保鲜袋静置20分钟左右。

• 步骤 3：

  

  油酥的食材放入盆里。

• 步骤 4：

  

  带上一次性手套抓捏成团备用。

• 步骤 5：

  

  静置好的油皮面团擀成长方形大面片。

• 步骤 6：

  

  将油酥面团压成长方形，放在油皮面团中间（如图）。

• 步骤 7：

  

  油皮面团对折将油酥面团包起来，收好接口。

• 步骤 8：

  

  包好的面团顺着接口方向继续擀开成长方形的大面片。

• 步骤 9：

  

  将擀开的面团从长的方向收紧卷起来。

• 步骤 10：

  

  切成16等份。

• 步骤 11：

  

  准备好低糖糖纳红小豆。

• 步骤 12：

  

  将油酥面皮擀开，包入糖纳红小豆，用虎口慢慢向上推挤收口，反过来收口朝下摆放。

• 步骤 13：

  

  做好的红豆酥饼生胚放入不粘烤盘。

• 步骤 14：

  

  刷上一层蛋黄液，撒上熟白芝麻。

• 步骤 15：

  

  送入预热好的烤箱。

• 步骤 16：

  

  上下管170度烤22分钟。

• 步骤 17：

  

  红豆酥饼出炉。

• 步骤 18：

  

  这颜值太诱人了。

• 步骤 19：

  

  层层酥脆。

• 步骤 20：

  

  低糖红豆味道超级赞！