广式家常菜～腐竹蒸排骨，鲜美入味超香超下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腐竹先用清水泡发

• 步骤 2：

  

  清洗干净的排骨腌制一下，加入蒜片，黄豆酱1勺，味极鲜酱油2勺，白糖1小勺，胡椒粉半小勺，淀粉1小勺，先抓均匀，然后加入适量花生油，再次抓均匀后腌制20分钟

• 步骤 3：

  

  腐竹泡发好后挤干水分，放到盘底，加入1勺味极鲜酱油，适量油翻拌均匀

• 步骤 4：

  

  腌好的排骨铺在腐竹上

• 步骤 5：

  

  水开后上锅，大火蒸20分钟

• 步骤 6：

  

  蒸好后撒点葱花

• 步骤 7：

  

  这道香喷喷的腐竹蒸排骨就做好啦，腐竹吸收了肉汁吃起来特别美味！喜欢就赶紧收藏起来试试吧