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步骤 1:
猪肉切成薄条
步骤 2:
加入一勺料酒、一勺生抽、两三片生姜、一包蒸肉米粉,用手抓均匀。放置一小时
步骤 3:
红薯切片(稍微切厚一点),再铺上腌好的肉
步骤 4:
上蒸锅蒸20分钟左右
步骤 5:
出锅撒上葱花就可以啦!
tips:我买的现成的蒸肉米粉,所以不用另外加调料。也可以自己在家磨米粉之后加入豆瓣酱等调料自己调米粉。
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