什锦蔬菜虾仁粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米洗净浸泡一小时

• 步骤 2：

  

  香菇清洗干净切片

• 步骤 3：

  

  鲜虾用料酒腌制5分钟，剥去虾头和虾皮，虾仁清洗干净后剔除虾线备用

• 步骤 4：

  

  锅里加少许油，下入姜丝和葱段，还有虾头，煸出红虾油，倒入开水

• 步骤 5：

  

  下入大米煮5分钟，再下入虾仁，香菇和什锦蔬菜再煮5分钟至成熟即可

• 步骤 6：

  

  加入食盐和白胡椒粉就可以吃啦

• 步骤 7：

  

  成品