减脂期和小朋友都可以吃的红烧蹄髈肉

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减脂期和小朋友都可以吃的红烧蹄髈肉收藏

浏览 27168 收藏 5775 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 小蹄髈 1只
  • 胡萝卜 2根
  • 土豆 2个
  • 减盐生抽 3勺
  • 料酒 2勺
  • 耗油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 小葱 3根
  • 3片
  • 香叶 3片
  • 八角 1个
  • 零卡糖 1茶匙
  • 食用苏打粉 绿豆大小
  • 食用油 3ml

小贴士

红烧肉实在买不到优质的五花肉
小肘子会是不错的选择
小苏打是肉类软烂不柴的秘诀
老规矩,这个咸度还是可以空口直接吃的程度,你们可以根据自己口味适当调整哈,反正是对老人小孩和减脂期的很友好的配方,不管这三者你有哪方面需求,都可以多做做