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姬松茸炖鸡收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅根 1斤
- 姬松茸 6~10个
- 葱 适量
- 蒜瓣 适量
- 姜片 适量
- 料酒 一勺
- 酱油 一勺
- 老抽 一勺
- 盐 适量
姬松茸炖鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅根焯水，备用
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步骤 2：
姬松茸洗净，切条备用
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步骤 3：
热油加葱姜蒜炒鸡翅根，放入调料，炒出酱色，加水漠过鸡肉，煮开后放入姬松茸
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步骤 4：
小火炖20分钟后大火收汁，出锅
小贴士
味道不错，鸡肉炖到脱骨，蘑菇鲜嫩，如果换成整只鸡效果会更加好
逛早市发现姬松茸很新鲜，老板说炖鸡很好吃，买了一些尝试一下
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