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步骤 1:
胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,金针菇洗净撕开
步骤 2:
牛板筋一袋,火锅底料一袋
步骤 3:
我家都不能吃太辣,就用刀切了四分之一用
步骤 4:
锅内放少许油,先把火锅底料放进去炒散,然后放胡萝卜和土豆块,翻炒均匀
步骤 5:
锅内加入适量清水,没过食材即可,把牛板筋放里
步骤 6:
土豆和胡萝卜炖的差不多熟了的时候放白菜和金针菇,放少许盐和少许白糖
步骤 7:
食材都煮熟了,尝一尝咸淡,可以就盛盘开吃啦
牛板筋可练牙口,牙口不好的还是换牛肉或者其他食材吧,我做牛板筋放里太早了,可以先煮一会儿土豆和胡萝卜,然后再放牛板筋煮8分钟。
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