清蒸海蛎子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  

  海蛎子用流动的水洗干净，用牙刷把外边的泥沙脏物刷干净。

• 步骤 3：

  

  清洗干净的海蛎子

• 步骤 4：

  

  锅中放入适量清水，把海蛎子放在蒸屉上蒸8-10分钟左右。不要蒸久了，肉质会变老。

• 步骤 5：

  

  姜蒜切成末，加入一大勺食用醋

• 步骤 6：

  

  加入一大勺味极鲜酱油

• 步骤 7：

  

  加入少许白糖

• 步骤 8：

  

  加入少许香油，拌均匀即成为蘸汁。

• 步骤 9：

  

  原汁原味的海蛎子。