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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
调酱汁 碗中放入一勺辣椒面,一勺白芝麻,一勺糖
步骤 3:
加入1勺五香粉
步骤 4:
加入一勺蚝油。
步骤 5:
1勺豆瓣酱。
步骤 6:
一勺定粉。
步骤 7:
加入两勺清水,搅拌均匀。
步骤 8:
锅中热油爆香蒜末。
步骤 9:
倒入酱汁。
步骤 10:
煮至浓稠即可
步骤 11:
不粘锅中放入手抓饼。
步骤 12:
煎至两面金黄刷上酱汁。
步骤 13:
撒上葱花即可。
步骤 14:
全部煎好切成小块。
步骤 15:
开吃了
1万能酱汁可以一次多做一些用密封瓶装好放冰箱保存,想吃的时候拿出来,拌饭炒菜吃面都适合。2煎手抓饼要用不粘锅煎,锅中不用放油。
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