草莓慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，我用了布丁杯，没有家中的玻璃杯都可以用。

• 步骤 2：

  

  吉利丁片用冷水泡软备用。

• 步骤 3：

  

  草莓加少量盐泡一会再冲洗干净

• 步骤 4：

  

  糖加入奶油中

• 步骤 5：

  

  快速打发出现纹路不消失，但是有流动性。

• 步骤 6：

  

  草莓切片装饰备用

• 步骤 7：

  

  草莓酱和新鲜草莓加入一起

• 步骤 8：

  

  打成果汁

• 步骤 9：

  

  倒入奶油中搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  搅拌好放置一旁备用

• 步骤 11：

  

  吉利丁片捞出放入碗中隔着热水融化。

• 步骤 12：

  

  在倒入草莓奶油糊中，搅拌均匀。

• 步骤 13：

  

  装入提前准备好布丁杯子里

• 步骤 14：

  

  放入冰箱冷藏4小时以上即可。

• 步骤 15：

  

  零难度的草莓慕斯。