芦蒿炒腊肠 快手家常菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备齐全

• 步骤 2：

  

  热油爆香腊肠。把腊肠煎微微焦，煎出油。全程小火。

• 步骤 3：

  

  下蒜末和豆豉爆香 然后就下芦蒿翻炒。

• 步骤 4：

  

  盛出菜，炒鸡蛋。我喜欢这个时候炒鸡蛋，有锅气，可以裹夹腊肠和豆豉的香味。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋定型后打散，加入刚盛出的菜，翻炒，下生抽和豆豉。不放盐了，因为腊肠就是咸的。最后出锅前沿着锅边淋入香醋！

• 步骤 6：

  

  开吃！