披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  彩椒洗净、切丁

• 步骤 2：

  

  面粉和水的比例为2:1

• 步骤 3：

  

  新手常常掌握不好面粉和水的量，使用Joseph Joseph的霓虹九件套，量杯、和面碗一套搞定。

• 步骤 4：

  

  和面

• 步骤 5：

  

  并在和面时加入适量意式香料

• 步骤 6：

  

  加入水

• 步骤 7：

  

  揉捏

• 步骤 8：

  

  成团

• 步骤 9：

  

  将和好的面团擀成略小于平盘的长方形。

• 步骤 10：

  

  将擀好的面饼放在平盘上

• 步骤 11：

  

  刷上一层番茄酱

• 步骤 12：

  

  依次铺上芝士碎、彩椒粒、火腿片

• 步骤 13：

  

  最后再撒上一层芝士碎

• 步骤 14：

  

  开中火，烤至芝士融化

• 步骤 15：

  

  成品