红糖马拉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将红糖、白糖加热水搅拌融化，再加入冷水拌匀

• 步骤 2：

  

  加入酵母粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  将面粉、木薯粉和小苏打混合均匀后倒入糖水中，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  卡士CF240发酵箱，水盒加水，提前设置36℃预热好，将搅拌均匀的面糊放入发酵约35分钟

• 步骤 5：

  

  发酵好的面糊加入泡打粉，再次搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  在盘子里抹上薄薄一层油，倒入拌好的面糊

• 步骤 7：

  

  面糊放入CF240发酵箱，用36℃发酵约30分钟

• 步骤 8：

  

  将发酵好的面烤放入蒸约18分钟，凉后取出切件即可