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步骤 1:
准备所需要的食材
步骤 2:
鸡蛋磕入盆中,挤入几滴柠檬汁
步骤 3:
将鸡蛋打散
步骤 4:
加入玉米淀粉
步骤 5:
搅拌成细腻的糊
步骤 6:
红薯去皮后切片
步骤 7:
将红薯片裹满鸡蛋淀粉糊
步骤 8:
放入铺了油纸的烤盘中
步骤 9:
烤箱提前180度预热
步骤 10:
将红薯片放入,中层烘烤约25分钟
步骤 11:
烘烤最后五分钟的时候可以取出,在红薯片表面刷一层蜂蜜,这样更香甜
烘烤时间根据自己烤箱情况和红薯片薄厚而定;鸡蛋中加入几滴柠檬汁,可以祛除鸡蛋的腥味,口感更好;
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