酱鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅烧热倒入油放入冰糖中小火炒化，加入冰糖，加入黄酱，生抽，耗油，老抽翻炒均匀

• 步骤 2：

  

  加入鸭，加入酒，放入姜，八角，加水淹没鸭，煮开后小火炖1-1.5小时，中途翻面，筷子能扎透即可，然后大火收汁，如果放啤酒，就不需要加水，放一瓶啤酒

• 步骤 3：

  

  出锅

• 步骤 4：

  

  切块！

• 步骤 5：

  

  鲜香，微甜口味，肉软，孩子老人都能吃！