可乐鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：可乐半瓶，鸡蛋9只，八角3颗，桂皮1块，香叶3片，小葱1根，食盐1茶匙，老抽1茶匙

• 步骤 2：

  

  先把鸡蛋清洗一下，把表面清洗干净，冷水下锅，先把鸡蛋煮熟。

• 步骤 3：

  

  等鸡蛋煮熟之后，捞出来，先放到冷水里面过一遍冷水，这样不烫手，然后把鸡蛋壳敲碎，剥去鸡蛋的外壳。再起锅烧油，油温5成热时，把鸡蛋倒入锅中煎，煎至鸡蛋的表面焦黄，中途要多翻面，这样才能够受热均匀！

• 步骤 4：

  

  等鸡蛋煎至表面焦黄之后，倒入没过鸡蛋的可乐，再放入八角桂皮香叶，盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，焖煮20分钟，把可乐煮少。

• 步骤 5：

  

  等可乐煮少之后，撒入1汤匙量的白芝麻，再大火收汁，等汤汁收浓即可出锅装盘，撒上葱花提香点缀。

• 步骤 6：

  

  这样一道酱香美味，好吃又下饭的【可乐鸡蛋】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

• 步骤 7：

  

  好啦，朋友们！这期的美食教程【可乐鸡蛋】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

• 步骤 8：

  

  我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！