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步骤 1:
番茄切块,土豆切粒
步骤 2:
瘦肉剁碎,加盐,豉油,鸡粉,玉米淀粉抓拌均匀腌一会
步骤 3:
锅里热油放入洋葱,炒香
步骤 4:
放入刚刚腌好的肉碎,炒至肉变色
步骤 5:
下入番茄
步骤 6:
炒至番茄变软出汁
步骤 7:
加水
步骤 8:
下入土豆粒
步骤 9:
鸡蛋打散备用
步骤 10:
煮个15分钟左右,番茄全变烂,就放入刚刚打好的鸡蛋液,打个蛋花,出锅前撒点黑胡椒,加点白糖,盐调个味,也可以加点番茄膏增味
步骤 11:
ok
步骤 12:
超级简单
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