肉末地皮菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品

• 步骤 2：

  

  地皮菜清洗干净，去除杂草沙石，控干水。某宝有干的噢，提前泡发洗干净。

• 步骤 3：

  

  剁些肉末，姜蒜末，辣椒切开，大蒜切断

• 步骤 4：

  

  锅里放油，下姜蒜、肉末、辣椒翻炒

• 步骤 5：

  

  肉末变色后，将地皮菜加入翻炒

• 步骤 6：

  

  调味，加入盐和生抽

• 步骤 7：

  

  大火收汁，加入大蒜

• 步骤 8：

  

  炒匀即可装盘。