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酸辣柠檬香鸡爪收藏
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所需食材
- 鸡爪 500克
- 生抽 2汤勺
- 柠檬 半个（可放一个）
- 香菜 适量（个人口味）
- 陈醋 2汤勺
- 洋葱 半个
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 红辣椒 3个
- 蒜头 3瓣
- 姜 6片
- 料酒 2勺
- 冰水 一盘
- 香油 3勺
- 冷开水 一碗
酸辣柠檬香鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
洗好的鸡爪+水+料酒+姜片，冷水煮10分钟，用冰水泡洗干净待用
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步骤 2：
配料（香菜+洋葱+红辣椒+蒜蓉+柠檬）
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步骤 3：
所有配放一起加上生抽，陈醋，白糖，香油调好再倒一碗冷开水
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步骤 4：
加入泡过冰水的鸡爪，搅拌均匀，保鲜纸封好放冰箱一个晚上（最好中途搅拌一次）
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步骤 5：
老人小孩都爱吃，还没到时间就忍不住偷吃了
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步骤 6：
第二天成品，很入味，酸辣带一点柠檬香，爽脆
小贴士
零技术
食材可随自己口味增加减少，喜欢重口味的把配料酱料都加多点，水加一点就很浓味了
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