葱油蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将蛤蜊倒入盐水中浸泡4小时

• 步骤 2：

  

  将葱、姜、料酒倒入开水中，再倒入蛤蜊煮至开口

• 步骤 3：

  

  在煮好的蛤蜊上撒适量葱花

• 步骤 4：

  

  将余下的葱花倒入热好油的锅中煸香，倒入少量盐调味，再倒入水淀粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  最后将葱油汁淋到蛤蜊上

• 步骤 6：

  

  鲜嫩的葱油蛤蜊完成啦