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步骤 1:
准备所需的鳕鱼,我用挪威北极的无刺的鳕鱼,冲洗一下,用厨房纸吸干水份。
步骤 2:
将鳕鱼切粒状,用柠檬汁,盐,胡椒粉腌制十分钟。
步骤 3:
土豆洗干净隔水蒸熟。
步骤 4:
将蒸熟的土豆去皮
步骤 5:
用勺子将土豆压成泥,放一点点胡椒粉,盐,芝士混合均匀。
步骤 6:
将土豆泥揉成圆型放在不粘烤盘中。
步骤 7:
土豆顶部轻压一下放上鳕鱼粒。
步骤 8:
放入预热好的180度烤箱烤20分钟,烤箱温度根据自家的调节。
步骤 9:
烤好的鳕鱼土豆饼取出,挤上番茄酱。
步骤 10:
可以给孩子吃了,可可爱爱的,孩子特喜欢。
步骤 11:
成品
鳕鱼要选用身上有斑点,中间有一道白线的。
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