低糖快手奥利奥司康

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所需食材

  • 低筋面粉 100克
  • 泡打粉 3克
  • 代糖 10g
  • 牛奶 35毫升
  • 蛋液 30克
  • 软化黄油 30g
  • 2克
  • 奥利奥碎 适量
  • 整块奥利奥 3块
A.傲涵 2021年07月03日发布
敲黑板|Chao好吃的空气炸烤箱版低糖奥利奥司康!
司康经常做,不过这款奥利奥司康还是第一次尝试
一直怕它会很甜,不过这次尝试之后,真的刷新了我的新知,外酥里软,甜中带咸,越吃越喜欢!
材料:低筋面粉100g,代糖10g、黄油30g,牛奶35g,鸡蛋液30g,泡打粉3g,盐2g,奥利奥饼干
工具:美的空气炸烤箱
做法:
低筋面粉,白砂糖,泡打粉,盐,混合均匀,放入未软化的黄油搓成沙粒状后,倒入鸡蛋液和牛奶,用刮刀按压成面团后加入奥利奥碎,翻拌均匀(⚠️不要过度揉搓)
分成6份,放到烤盘上,在上面割开一个口放入半块奥利奥装饰一下
预热烤箱,上下火180度烤20分钟左右

刚出炉的司康外酥里软,口感层次分明,满屋飘香,而且不是很甜!真的是一块接一块的停不下嘴!
囗感真的超级棒!一口气吃了两块,外酥里
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