良心油条松软可口，不出门的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母粉、小麦粉、糖、盐混合搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  逐步倒入温水，边倒拌搅拌，大约需要180g水，可以根据面粉的吸水成度适当加减

• 步骤 3：

  

  然后加入15g玉米油

• 步骤 4：

  

  再揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵

• 步骤 5：

  

  发到面团2倍大，成蜂窝状时即可

• 步骤 6：

  

  揉面团排气

• 步骤 7：

  

  擀成厚约0.5cm的面片

• 步骤 8：

  

  切成宽约3cm的面片，长度根据自己喜好定，可大可小，别超过锅就好

• 步骤 9：

  

  切好的面片醒发五分钟左右，两个面片叠一起，用筷子用力压一下，然后两手反方向卷一下

• 步骤 10：

  

  倒入足量油，热油锅到7-8成热，中高火下油条翻炸，油条会立即浮起，待油条表面金黄即可

• 步骤 11：

  

  好吃健康松软的油条完成啦