【奶油蛋糕】独角兽色夹心蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将蛋白和蛋黄分离 保证容器无水无油

• 步骤 2：

  

  加入玉米油

• 步骤 3：

  

  顺时针搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入牛奶顺时针搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 6：

  

  用Z字型手法快速拌匀

• 步骤 7：

  

  烤箱170度预热 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡

• 步骤 8：

  

  将1/3蛋白加入蛋黄糊中

• 步骤 9：

  

  翻拌均匀后倒回蛋白中

• 步骤 10：

  

  快速翻拌均匀

• 步骤 11：

  

  放入烤箱170度35分钟

• 步骤 12：

  

  烤完立即取出倒扣在网架上

• 步骤 13：

  

  淡奶油中加入细砂糖和奶粉

• 步骤 14：

  

  打发至出现纹路即可抹面

• 步骤 15：

  

  裱花抹面 放上插排和娃娃、水果再装饰一下