河南蒸面条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒸锅加水放上篦子，水烧开后，放上面条，摊开，蒸8分钟

• 步骤 2：

  

  准备食材：买的现成的肉片清洗下，豆角清洗后切段，葱蒜切碎，准备一些花椒粒

• 步骤 3：

  

  蒸熟的面条放入盆中，加一点食用油拌均匀备用

• 步骤 4：

  

  锅烧热，放入食用油，倒入肉片

• 步骤 5：

  

  肉片翻炒变色后，加入葱，蒜，花椒

• 步骤 6：

  

  再次翻炒出香味，加入一点生抽，老抽，和盐

• 步骤 7：

  

  倒入豆角，炒1-2分钟

• 步骤 8：

  

  少加一点开水，盖上锅盖，煮3分钟左右

• 步骤 9：

  

  煮到这样即可，汤汁变少

• 步骤 10：

  

  把蒸好的面条倒锅里，拌均匀，面条上都裹上汤汁

• 步骤 11：

  

  蒸锅加水，水开后，放上篦子，倒上拌好的面条，蒸6分钟

• 步骤 12：

  

  蒸好后

• 步骤 13：

  

  成品图