越南鸡蛋咖啡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋只要蛋黄部分。没有咖啡酒也可以用香草精。

• 步骤 2：

  

  蛋黄加砂糖，炼乳，咖啡酒打发。

• 步骤 3：

  

  用电动打蛋器打发到发白粘稠的状态。

• 步骤 4：

  

  我用了咖啡机萃取了浓缩咖啡加热水，没有就直接用即溶黑咖啡加热水。

• 步骤 5：

  

  加热水。

• 步骤 6：

  

  将打发好的蛋黄糊放在咖啡表面。

• 步骤 7：

  

  表面再撒适量可可粉，这样就更像提拉米苏了。

• 步骤 8：

  

  好喝！