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步骤 1：
将腊肉上的肥肉切下，煸出油脂。加入姜丝和豪吉川味辣酱两勺，炒出红油。
步骤 2：
加入香干（可提前用盐水浸泡十分钟）翻炒，后加入青椒丝，加入生抽和盐调味。
步骤 3：
加入煸炒过的腊肉，炒至入味即可。
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