春季养生菜：木耳拌时蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜择洗干净。

• 步骤 2：

  

  去开水锅中焯熟。

• 步骤 3：

  

  捞出浸泡凉水。

• 步骤 4：

  

  过了水的熟菠菜用手团成团，捏出多余水分。

• 步骤 5：

  

  放在菜板上切段。

• 步骤 6：

  

  胡萝卜黄瓜切丝

• 步骤 7：

  

  胡萝卜焯水。

• 步骤 8：

  

  黑木耳泡发

• 步骤 9：

  

  锅中焯水后浸泡在凉水中。

• 步骤 10：

  

  四种蔬菜装入一个大盆，便于搅拌。

• 步骤 11：

  

  放上蒜末。

• 步骤 12：

  

  放盐 醋 生抽 鸡粉 糖

• 步骤 13：

  

  锅中放少量热油，放几颗花椒，几段干红辣椒，炸出香味后，泼在蒜末上。

• 步骤 14：

  

  滴几滴香油后，搅拌均匀即可。